不完**的协奏曲

上那些琳琅满目、包装****甚至有些还带着产地标签的**级食材——****鲜红纹理细腻的A5和牛，肥**的牡蛎与扇贝，如同艺术品般的时令蔬菜，散发着清香的松茸……显然不是随便**理就能对付的东西。

    众人面面相觑。星田老师苦笑道：“一之濑同**，这些食材…有点过于隆重了。看来我们得自力更生了？谁会**饭？”

    气氛陷入一**微妙的尴尬，大家开始讨论要不要叫外卖或者真的尝试随便弄弄。

    但我的脚步，像是被无形的线牵引，不由自**地走向了厨房**岛**。

    浪费。太浪费了。

    这么好的食材，如果**理不当，简直是**殄天物。

    和牛的火候差一点，脂肪的融化感便天差地别，牡蛎的烹饪时间一旦长了，鲜**就会化为韧老，蔬菜的预**理方式，直接决定**终的口感和风味保留……

    等我意识到的时候，我已经站在了**岛**前，伸手拿起了一盒松茸，仔细看了看状态。

    “松下同**？”星田老师有些惊讶地看过来。

    我抬起头，才发现所有人都看着我。

    音羽的眼睛瞬间亮了，她似乎明白了什么，嘴角****扬起。

    我抿了抿**，推了推眼镜：“这些食材，品质很**。如果只是简单烧烤或焯煮，无法完全体现其价值，而且有些**理不当容易造成浪费。”我的**尖划过冰冷的料理**面，“一之濑**姐，如果不**意的话…厨房，可以借我用一下吗？”

    一之濑静**姐的懒散神**收起了些，浅金**的瞳孔里泛起兴趣：“你会**饭？”

    “略有研究。”我顿了顿，补充道，“**要是…不想浪费好的材料。”

    和泉**姐**角笑意加深：“看来我们今天有口福了。”

    “太好了！”月岛**姐欢呼。

    音羽已经蹦了过来，挽起袖子：“我来**忙！鸟儿，要我**什么？”

    我看了一眼跃跃**试的她，又看了看满桌的食材，开始思考今天的菜谱。考虑到人数，食材特**，烹饪时间，口味平衡…

    “音羽，你负责**理食材，清洗，按我要求的形状切配。清**同**，可以**忙摆盘和准备餐**吗？森同**，能否**烦你设置一下餐桌？**后，克洛伊小姐，**烦你**我去附近的面包店买一点这样的酥皮…”我深**一口气，嘴角有些压抑不住地上扬，“星田老师与各位**姐，还请稍作休息，既然一之濑**姐已经准备了这么好的食材，接下来，就请**给我们这些社团的新人吧。请稍作等待，**一个半小时后就可以吃饭了。”

    被点到名字的人都点头应下。

    音羽出奇地听话，在我的**令下，将芦笋去皮，把小番茄对半切开，把菌菇去掉根部，动作虽然算不上多么娴**，但**够认真。

    清**柚季仔细地擦拭着****的瓷盘，按照示意摆放。

    森安静而有效率地布置着餐桌，克洛伊也很快带着我需要的东西回来了。

    而我，系上了厨房挂衣架上的深**围**，将头发随意束在脑后，洗净手，开始**理食材。

    依旧在开始之前泡了壶红茶放在边上晾着，往模****分别加入了茶，牛**，糖**，酒，椰汁，以及西瓜汁，放入冰箱冻好，这是等下制作饮料要用的。

    食材当**，首先要**理的是牛**。

    小心地将一部分的和牛切成适口的厚片，用厨房纸轻轻**去表面****，**尖能感受到那细腻的脂肪分布带来的微**触感。

    盐和现磨黑**椒简单调味，先短暂地腌一会儿。

    牡蛎和扇贝撬开，保留原汁，检查新鲜度。

    松茸用软布轻轻擦拭，切片，馥郁的香气立刻弥漫开来。

    第一道菜，和牛**排。

    热锅，少量的油。

    和牛片下锅的瞬间，**妙的滋啦声响起，脂肪遇热融化，焦香混合着**香升腾。

    我全神贯注，用夹子翻动，观察着**片颜**的变化，计算着每一面在特定火力下的停留时间。

    不能急，也不能慢。

    煎好的和牛立刻移到预热过的盘子上静置，让**汁重新分布。用锅底的油脂快速煎香松茸片，撒上少许盐。摆盘放好。

    第二道菜，贝类。

    另起一锅，用清酒和少量酱油与味淋调成简单的酱汁，放入牡蛎和扇贝，极短时间焖煮，贝**刚刚凝固变白便立刻离火，**大限度地保留鲜甜与原汁。

    第三道菜，时蔬。

    芦笋快速焯烫后冰镇保持翠绿爽脆，小番茄用橄榄油和香草稍微煎烤至表皮微皱，菌菇用少量**油煎炒出香气。

    分别摆好。

    第四道菜，酿口蘑。

    把先前用剩下的**块的边角料切碎了，加入提前调好的酱料，补上一点海鲜碎提味，再加上一些切碎了的蘑菇，搅拌均匀，这就是打好**沫了。

    把**沫填满挖空了的蘑菇**侧，压实抹平，然后煎香。

    第五道菜，也是**后**难的一个，惠灵顿牛